道の島農園の
来客 97.12より　　

当園では喜界島の特産である黒砂糖を自家製造・直接販売しております。
大量生産には無い黒砂糖の風味をお楽しみ下さい。

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島バナナ

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道の島農園の商品

29年産ゴマ・販売中
生（き）ザラメ
道の島 農園の 喜界 黒糖
黒糖（うぬザタ）
試食用セット
きびアメ　発売終了
道の島農園産　新糖　
発売終了
道の島農園産　純 黒糖　
今年は中止
喜界島みかん　発売未定
九年母　発売未定

喜界島産 黒糖の特徴

サトウキビと黒砂糖・解説
黒砂糖の出来るまで　サトウキビてなあに　サトウキビの栽培　サトウキビ食べ方　砂糖とアリ　生ザラメ　　
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「道の島航海記」　農園の由来　　園主プロフィール　　
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・1ch　　常時放送

JAL機内誌・スカイワードに載りました
（画像は2011年3月号より転載）
取材の様子を載せました。11.4.9
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鹿児島県立大島高等学校 野球部
第86回選抜出場 おめでとう!!
素晴らしい後輩達に感謝!!
詳しくはこちらをどうぞ

2014.1.24

農園を開設して41年
黒糖創業31年
道の島 農園の黒砂糖

 

  

道の島 農園の　純黒糖

終了しました　2014.6.1

■ サトウキビ100パーセントの道の島農園産の純黒糖 / 喜界島産　　　

サトウキビ100パーセントの黒砂糖は本土の方には濃すぎて合わないかもしれません。
ご要望が多いのでホームページに載せました。
医療関係の指示やどうしてもサトウキビのみの黒糖が欲しい方はどうぞ
但し、ワインなどと同じで季節・天候などで製品に大きなムラが出ますのでご承知下さい。
（年間同じような黒砂糖を造れる方はいません）　

原材料 ：　サトウキビ　 のみ
 

純黒糖 　150g
商品番号 019
価格 300 円 (税込324円) 送料別　
数量：

送料 全国一律　594円
手数料・送料・配送方法について
★カゴの中を見る★　　この商品を

 

純黒糖の定義
黒糖を造る過程で、搾ったサトウキビ汁のみから炊き上げた黒砂糖をいいます。

 

当農園の栽培方法の特徴

当農園で造っている黒砂糖は自家栽培のサトウキビを使っています。
農薬（殺菌・殺虫剤）は使っていません、除草剤も使いたくないのですが
人手が足りないので少量の除草剤を使っています。
また、除草剤を極力使わないためにバガス（サトウキビの搾りかす）を利用します。
雑草は畑の周囲から侵入して来ますので、年に数回畑の回りにバガスを敷き詰めていきます。
畑はバガスでマルチングをした状態になり雑草の発芽が阻害されます。
バガスのマルチは雑草防除だけでなく、サトウキビの果汁をバガすの中に沢山残していますので
乳酸菌や酵母菌・枯草菌（納豆菌など）が沢山繁殖し土壌の肥沃化に貢献します。

当農園の肥料は発酵した鶏糞を主体に使っています。

　

圃場の外観　
株元の様子　
肥料は鶏糞　

 


　

トップページ画像の関連

サトウキビは非常に作り易い作物ですが、生育する場所が亜熱帯なので雑草との競合はさけられまん。私どもの農場は殺虫剤は一般に散布しませんので除草作業がメインの管理作業となります。

 

 

 
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アップルマンゴー
すみません
台風被害で販売中止です
2014.8.1
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台風のため不良
来年を宜しく御願い致します。

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一時発売停止

原料がなくなりましたので今期のごまの収穫まで販売を一時停止いたします


2017.4.20

 

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今年（2017年）の「喜界島産のゴマの販売開始のお知らせメール」の登録をいたします。購入を希望される方は上記登録フォームから登録してください。登録したメールアドレスはごまの販売以外には使用しません

当農園の商品を購入したことが無い方は必ず登録フォームからの登録をお願いします。昨年のごまの販売の結果、トラブル防止のためにご協力をお願いいたします。

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2017.4.20

 

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道の島農園
〒891-6227 鹿児島県大島郡喜界町川嶺92
TEL:0997-65-2063　 FAX:0997-65-2063
お問い合わせ窓口:村山 裕嗣
販売責任者:村山 裕嗣
店舗連絡先メール: こちらです
営業時間：8:00-18:00
定休日：無し

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