ごまピー　90g 商品番号 020 価格 405円 (税込375円) 送料別　 数量： 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 送料 全国一律　726円 手数料・送料・配送方法について ★カゴの中を見る★　　この商品を

セサミストリート・ごまの収穫
2010.9.10頃

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ゴマの収穫　　平成22年9月10日頃撮影 喜界島特産の白ごまの収穫も最盛期に入っています。 今年は種まき時の発芽不良や収穫時の天候不良もあって全体の収穫量も不良とか。 ゴマの刈り取り後の天火干し風景はほんとにセサミストリートです。 撮影場所は、中里・荒木・志戸樋

 

喜界島産・洗いゴマに関して

当農園が洗いゴマのみを販売している訳 1.　すりごまなどにすると喜界島産のごまの証明が難しくなる（形状など） 　　　　喜界島産・ゴマの特徴は小さくて扁平で、重量感があります。 2.　自分で煎るゴマは、断然風味が違う 　　　　自分で焙煎（煎る作業のこと）はそれほど手間は掛かりません 　　　　炮烙（ほうらく・ほうろく）を使えばさらに美味しくなります。 　　　　炮烙も1,500円前後からあります。 以上の理由で、現在は「洗いゴマ」のみを販売していますのでご了承下さい。

当農園の栽培方法の特徴

当農園で造っている黒砂糖は自家栽培のサトウキビを使っています。
農薬（殺菌・殺虫剤）は使っていません、除草剤も使いたくないのですが
人手が足りないので少量の除草剤を使っています。
また、除草剤を極力使わないためにバガス（サトウキビの搾りかす）を利用します。
雑草は畑の周囲から侵入して来ますので、年に数回畑の回りにバガスを敷き詰めていきます。
畑はバガスでマルチングをした状態になり雑草の発芽が阻害されます。
バガスのマルチは雑草防除だけでなく、サトウキビの果汁をバガすの中に沢山残していますので
乳酸菌や酵母菌・枯草菌（納豆菌など）が沢山繁殖し土壌の肥沃化に貢献します。

当農園の肥料は発酵した鶏糞を主体に使っています。

圃場の外観　 株元の様子　 肥料は鶏糞	サトウキビは非常に作り易い作物ですが、生育する場所が亜熱帯なので雑草との競合はさけられまん。私どもの農場は殺虫剤は一般に散布しませんので除草作業がメインの管理作業となります。