島バナナ
 
道の島農園の
来客 97.12より  

当園では喜界島の特産である黒砂糖を自家製造・直接販売しております。
大量生産に
は無い黒砂糖の風味をお楽しみ下さい。
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島バナナは完売致しました・有難う御座いました。(2017.9.18)

■ 島バナナ / 道の島農園

やっと島バナナの再生産ができるようになりました。
台風5号で倒伏したため、3本に減りました(2017.8.27現在)
最初に収穫できるものは9月頃です。
きちんと収穫できるまで完熟したものを販売します。
形態の関係で「半分づつ」の販売予定変更です(2017.9.17)

台風18号の通過後に発送しますが。台風で全滅の可能性もありますのでご了承下さい(苦笑)


注意事項(2017.9.17)
・注文書には価格は「1円」の表示になりますが、発送後に重量確認後正しい価格をお伝えします。
・ご送金は発送後にお願いします。また、商品の性質上「キャンセル」はできません。
・お一人、半分づつで一点だけの販売で「6名」までです。

     

 

 

島バナナ半分(3-5k前後)
商品番号 110
価格 1,500円/1kg     
数量:


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道の島農園の商品

洗いゴマ発売終了

生(き)ザラメ
道の島 農園の 喜界 黒糖
黒糖(うぬザタ)
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きびアメ 販売終了
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道の島農園産 純 黒糖 
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お茶うけ黒糖

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九年母 発売未定

喜界島産 黒糖の特徴

サトウキビと黒砂糖・解説
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「道の島航海記」 農園の由来  園主プロフィール  
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JAL機内誌・スカイワードに載りました
(画像は2011年3月号より転載)
取材の様子を載せました。11.4.9

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鹿児島県立大島高等学校 野球部
第94回選抜高校野球大会出場

素晴らしい後輩達に感謝!!

詳しくはこちらをどうぞ

2022.3.14


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農園を開設して46年
黒糖創業36年
道の島 農園の黒砂糖


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島バナナの一生
(植え付けから収穫後までの島バナナの成長過程)

画像をクリックすると拡大したものが見れます。

定植時のバナナ(島バナナ・小笠原種)

理想としては植え付けの穴に堆肥などを入れておきます。
定植時には十分な水を与えて下さい。

バナナの吸芽(きゅうが)

成長しているバナナの脇から出てきて、大きくなっていきます。これを親のバナナから分離して苗にします

吸芽の成長中のもの

成木になったバナナが増えて5-6本の株になったもの

喜界島では成木には1年半くらいかかります。
熱帯では8ヶ月くらいだと聞いています。

出蕾(しゅつらい)開始のバナナ

バナナは葉っぱが40枚前後になると出蕾が始まります。
出蕾の前に普通のバナナの葉っぱよりも小さい止め葉がでます。

出蕾(しゅつらい)開始のバナナ-2

真ん中の紫が買った物がつぼみです

バナナの開花が始まったところ

バナナの食用になる部分が成長しきったもの

先端にはハート形の花苞(かほう)がまだ着いています

先端のハート形の花苞(かほう)を切除したもの

樹液流出の少ない晴天時の午後が花序の除去には適しています

果房の袋掛けを行います。

雨による病害(黒星病など)を防ぎ、蒸れを防ぎます。
夏は日焼け対策、冬は保温に役立ちます。

収穫直前の島バナナ-1

輸送用にはおそすぎますが自宅では食べ頃、
もうちょっと早い方が実割れがしない

収穫直前の島バナナ-2

上の方は実割れをおこしていて販売はむりでした。

収穫したあとのバナナの樹

バナナは1本の樹から1房のバナナしかとれません、
バナナの房を収穫した後は切り倒します。

収穫したバナナ

島バナナは本当に美味しいバナナです。

 


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