道の島農園の
来客 97.12より  

当園では喜界島の特産である黒砂糖を自家製造・直接販売しております。
大量生産に
は無い黒砂糖の風味をお楽しみ下さい。
今月のプレゼント
当園の商品から1品
トップページ 黒糖製造過程 サトウキビ ゴマ みかん類
島バナナ
 
 お買い上げ代金 7.289円までは送料は 726円(税込)   
7,290円以上のお買い物で、送料が無料
(沖縄と北海道は除きます・726円掛かります)

今年のレモンの摘果をやっています。
発送用の箱にスペースがあるものは少しプレゼントします  2024.6.12日



送料と特典
道の島農園の商品

洗いゴマ発売終了

生(き)ザラメ
道の島 農園の 喜界 黒糖
黒糖(うぬザタ)
試食用セット販売一時停止
きびアメ 販売終了
道の島農園産 新糖 
販売終了
道の島農園産 純 黒糖 
販売中
さとうきび糖

お茶うけ黒糖

さとうきび仕込み
喜界島みかん 発売未定
九年母 発売未定

喜界島産 黒糖の特徴

サトウキビと黒砂糖・解説
黒砂糖の出来るまで サトウキビてなあに サトウキビの栽培 サトウキビ食べ方 砂糖とアリ 生ザラメ  
地域のことなど
「道の島航海記」 農園の由来  園主プロフィール  
ラジオ喜界島
ラジオ喜界島トップ
1ch  常時放送

JAL機内誌・スカイワードに載りました
(画像は2011年3月号より転載)
取材の様子を載せました。11.4.9

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鹿児島県立大島高等学校 野球部
第94回選抜高校野球大会出場

素晴らしい後輩達に感謝!!

詳しくはこちらをどうぞ

2022.3.14


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農園を開設して46年
黒糖創業36年
道の島 農園の黒砂糖

 

 

 

     

生(き)ザラメ 500gが20
商品番号 093
価格 4,600 円 (税込4.968円) 送料別 
数量:


送料 全国一律 726円
手数料・送料・配送方法について

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「生ザラメ・島ザラメ・粗糖・原料糖・原糖・甘蔗糖」は
名称が違うだけの同一製品で、喜界島では「生(き)ザラメ」と呼んでいます。

■ 生ザラメ(20個単位 / 鹿児島県産

この製品は喜界島及び鹿児島県に在る大型製糖工場で造られている原料糖(さとうきびから糖蜜の一部を除いたもの)です。英語ではモラセスシュガーといって 通常市販されているザラメとは違います。(成分を後から添加していません。)カルシウム・鉄・カリウム・灰分などは はちみつなどよりも豊富に含まれています。(下記の成分表をご覧下さい)
喜界島は土壌と気候がさとうきびにも合うせいか風味の良いものがとれます。我が家では上白の代りに使用しています。コーヒー・紅茶・お料理...なyにでも合い素材の風味が増します。

綿菓子も作れます。

■ 内容量:500g/1袋が20袋
■ 原材料:さとうきび
■ 生産地:鹿児島県大島郡喜界町
■ 用途 : 料理やお菓子作り(わた菓子も造れます)にもご利用ください。


他の粗糖(生ザラメ)製品

生ザラメ 10袋 2,592円 生ザラメ 30袋 6,750円 生ザラメ 40袋 8,856円


「生ザラメは試食品を注文出来ます・同梱不可」
 1袋・500g入り、(送料・税込490円)です

 

生ザラメ試食品のご注文はこちらから

他の商品とは同梱できません !



当農園の栽培方法の特徴

当農園で造っている黒砂糖は自家栽培のサトウキビを使っています。
農薬(殺菌・殺虫剤)は使っていません、除草剤も使いたくないのですが
人手が足りないので少量の除草剤を使っています。
また、除草剤を極力使わないためにバガス(サトウキビの搾りかす)を利用します。
雑草は畑の周囲から侵入して来ますので、年に数回畑の回りにバガスを敷き詰めていきます。
畑はバガスでマルチングをした状態になり雑草の発芽が阻害されます。
バガスのマルチは雑草防除だけでなく、サトウキビの果汁をバガすの中に沢山残していますので
乳酸菌や酵母菌・枯草菌(納豆菌など)が沢山繁殖し土壌の肥沃化に貢献します。

当農園の肥料は発酵した鶏糞を主体に使っています。

 

圃場の外観 
株元の様子 
肥料は鶏糞 

 


 

トップページ画像の関連

サトウキビは非常に作り易い作物ですが、生育する場所が亜熱帯なので雑草との競合はさけられまん。私どもの農場は殺虫剤は一般に散布しませんので除草作業がメインの管理作業となります。

 

 

 

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レモン 販売中
こちらの店でも販売中です

道の島農園 Yahoo店

2023.10.3

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島の柑橘(島みかん)
今年から販売します
よろしくお願いします
2021.5.14

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 道の島農園からのお知らせ  お買上げの方には、ポイントが付きます  2024.1.2

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       (加算されない方はご連絡下さい) 
     ■ お買上げ金額100円に対して「3」ポイント付きます。
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(但し、沖縄と北海道は金額に拘らず726円)

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〒891-6227 鹿児島県大島郡喜界町川嶺92
TEL:0997-65-2063  FAX:0997-65-2063
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販売責任者:村山 裕嗣
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