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うぬザタ　

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■ うぬザタ　/ 喜界島産

この黒糖の正式な名前は〈村山さんちのうぬザタ〉といいます。
黒糖（バラ）と同じ原料を造り方を違えて柔らかめに仕上げ、
丸めて乾燥させた製品です。当農園、独自の商品です。
上品で口溶けの良い美味しい黒砂糖です。
尚、ウヌとはこの地方の方言でうーぬーと発音しますが、柔らかいとか、
ねばっこいという様な意味あいをもちます。

原材料 ：原料糖　水飴　サトウキビ　

     

 


うぬザタ 　250g
　　商品番号 002
　　　価格 315円 (税込) 送料別　　個数：
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うぬザタ 　250g 　（10個以上はこちら）
　　商品番号 016　　
　　　価格 273円 (税込) 送料別　　個数：
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うぬザタという言葉は喜界島の方言です。
「うーぬー」というのは固形でもない流体でもない状態を言い、「ザタ」は砂糖の方言「サタ」が濁って発音したものです。

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道の島 農園　　村山　裕嗣
鹿児島県大島郡喜界町川嶺92 0997-65-0001
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