道の島農園の
来客 97.12より  

当園では喜界島の特産である黒砂糖を自家製造・直接販売しております。
大量生産に
は無い黒砂糖の風味をお楽しみ下さい。

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島バナナ

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7,290円以上のお買い物で、送料が無料
(沖縄と北海道は除きます・726円掛かります)


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(試食品と箱に入らない時は除く・在庫がなかった場合は他の商品を入れます)


 

2024年度産 粗糖(生ザラメ) 販売中

当園の販売しているすべての粗糖(生ザラメ)は、2024年度産になります

今年度製造の粗糖(生ザラメ)の販売です。
発送はご注文順から順次いたします。
今年の喜界島の砂糖の生産は平年並みだと思います。
台風の影響もそれほど大きくなく
虫の被害も台風のおかげでそれほどありませんでした。
品質のほうもまずまずだと思います。

香りの高い新糖の味を楽しめると思いますのでよろしくお願いいたします。


発売中  2024.2.2
 
   

送料と特典
道の島農園の商品

2020年産洗いゴマ発売終了

生(き)ザラメ
道の島 農園の 喜界 黒糖
黒糖(うぬザタ)
試食用セット販売一時停止
きびアメ 販売開始
道の島農園産 新糖 
販売開始
道の島農園産 純 黒糖 
販売中
さとうきび糖

お茶うけ黒糖

さとうきび仕込み
喜界島みかん 発売未定
九年母 発売未定

喜界島産 黒糖の特徴

サトウキビと黒砂糖・解説
黒砂糖の出来るまで サトウキビてなあに サトウキビの栽培 サトウキビ食べ方 砂糖とアリ 生ザラメ  
地域のことなど
「道の島航海記」 農園の由来  園主プロフィール  
ラジオ喜界島
ラジオ喜界島トップ
1ch  常時放送

JAL機内誌・スカイワードに載りました
(画像は2011年3月号より転載)
取材の様子を載せました。11.4.9

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鹿児島県立大島高等学校 野球部
第94回選抜高校野球大会出場

素晴らしい後輩達に感謝!!

詳しくはこちらをどうぞ

2022.3.14

農園を開設して44年
黒糖創業34年
道の島 農園の黒砂糖

 

 

   

うぬザタ 210g
商品番号 002
価格 300 円 (税込324円) 送料別 
数量:


送料 全国一律 726円
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うぬザタという言葉は喜界島の方言です。
「うーぬー」というのは固形でもない流体でもない状態を言い、「ザタ」は砂糖の方言「サタ」が濁って発音したものです。

■ うぬザタ / 喜界島産

この黒糖の正式な名前は〈村山さんちのうぬザタ〉といいます。
黒糖(バラ)と同じ原料を造り方を違えて柔らかめに仕上げ、
丸めて乾燥させた製品です。当農園、独自の商品です。
上品で口溶けの良い美味しい黒砂糖です。
尚、ウヌとはこの地方の方言でうーぬーと発音しますが、柔らかいとか、
ねばっこいという様な意味あいをもちます。

■ 内容量:210g/1袋
■ 原材料:粗糖 さとうきび 水飴
■ 生産地:鹿児島県大島郡喜界町
■ 用途 : お茶菓子

 

 

 

当農園の栽培方法の特徴

当農園で造っている黒砂糖は自家栽培のサトウキビを使っています。
農薬(殺菌・殺虫剤)は使っていません、除草剤も使いたくないのですが
人手が足りないので少量の除草剤を使っています。
また、除草剤を極力使わないためにバガス(サトウキビの搾りかす)を利用します。
雑草は畑の周囲から侵入して来ますので、年に数回畑の回りにバガスを敷き詰めていきます。
畑はバガスでマルチングをした状態になり雑草の発芽が阻害されます。
バガスのマルチは雑草防除だけでなく、サトウキビの果汁をバガすの中に沢山残していますので
乳酸菌や酵母菌・枯草菌(納豆菌など)が沢山繁殖し土壌の肥沃化に貢献します。

サトウキビの収穫前と収穫後の圃場の状態(動画)

 

 

 

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レモン 販売中
こちらの店でも販売中です

道の島農園 Yahoo店

2023.10.3

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島の柑橘(島みかん)
今年から販売します
よろしくお願いします
2021.5.14

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新発売

喜界ゴマ 100%

最高に美味しいです。


2021.5.14

 


 道の島農園からのお知らせ  お買上げの方には、ポイントが付きます  2024.1.2

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TEL:0997-65-2063  FAX:0997-65-2063
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定休日:無し

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